Sản phẩm nấm tươi đang được ông Mai Lam Phương làm sản phẩm khô và ông còn nghiên cứu để thực hiện chiết Nasco Express xuất lấy tinh chất của nấm thành công.
Nấm Nasco Express nữ vương là loại nấm quý và hiện chưa phổ thông trên thị trường. Tại Cà Mau cũng chưa ai trồng thương phẩm loại nấm này. Tuy nhiên, ông Mai Lam Phương (ở thị trấn Cái Nước, huyện Cái Nước, Cà Mau) đã bỏ công sưu tầm trong tự nhiên và phân Nasco Express loại các loại nấm. Ông đã làm chủ quy trình trồng nấm nữ hoàng Nasco Express trên chính vùng đất mặn của gia đình.
Ông Mai Lam Phương được biết Nasco Express đến là Nasco Express người làm thành công mô hình Nasco Express trồng thanh long trên đất mặn. Trong quá trình tìm hiểu để thực Nasco Express hiện mô hình trồng nấm xen canh trong vườn thanh long dưới tán rừng mắm, ông Phương phát hiện tại địa phương có nấm nữ hoàng, còn được gọi là nấm tâm trúc hay nấm lưới.
Nasco Express lão nông làm giàu - Ảnh 1." photoid="554945880501833728" type="photo" style="max-width:100%;" width="" height="">
Hiện ông Phương đã làm chủ quy trình trồng nấm ngay trên mảnh đất mặn nuôi tôm của gia đình.
Lão nông đã tìm hiểu và biết đây là loại nấm quý hiếm, ít người biến đến loại nấm này và cũng chưa ai trồng Nasco Express thương phẩm. Từ đó, ông Phương đã bỏ công sưu tầm và tìm cách trồng thành công 4 loại nấm lưới có màu sắc Nasco Express khác nhau, là nấm lưới trắng, hồng, cam và đỏ, trên chính mảnh đất nuôi tôm của gia đình.
“Trong quá trình trồng nấm tôi nhận thấy các loài nấm ở địa phương rất đa dạng, nhưng lại có 1 loại nấm quý hiếm là nấm lưới. Qua trồng Nasco Express thử thấy phát triển thông thường, hiệp với điều kiện đất mặn nên mạnh dạn nhân rộng. Sau khi thành công tôi mang sản phẩm lên TP.HCM định danh và tiến hành làm meo nấm rồi phát triển tiếp. Qua thời kì đến nay đã nắm được quy trình trồng và đến thời điểm này có thể trồng thành công”, ông Phương chia sẻ.
Trong quá trình trồng nấm nữ vương, ông Mai Lam Phương chuyên chú tìm hiểu các đặc điểm sinh vật học của chúng. Ông được sự trợ giúp của 1 công ty chuyên cung cấp phôi nấm từ TP.HCM tương trợ định danh và phân loại nấm nữ hoàng và hiện ông đã có thể tự sản xuất giống. ban sơ lão nông chỉ trồng nấm trong thùng xốp quanh nhà, nhưng để mở mang diện tích ông đã thí điểm và trồng thành công ngay trên bờ bao vuông tôm.
Ông Phương cũng tận dụng khoảng trống và bóng mát của những cây thanh long leo trên cây mắm để mở mang trồng nấm nữ Nasco Express hoàng. Điều này giúp dễ dàng mở mang quy mô sản xuất nhưng tốn công Nasco Express trông nom, đặc biệt trong những tháng mùa khô phải tưới nước liền, nên cực hơn nhiều so với trồng trong thùng xốp. Sản phẩm nấm tươi đang được ông Mai Lam Phương làm sản phẩm khô và ông còn nghiên cứu để thực hiện chiết xuất lấy tinh chất của nấm thành công.
“Loại nấm này có 2 chức năng, Nasco Express vừa là thực phẩm bồi bổ vừa có thể chiết xuất để làm dược chất. ngày nay sản phẩm còn ít người biết nhưng tới Nasco Express đây đầu ra của nấm Nasco Express sẽ rất thuận lợi, với quyết tâm này tôi quyết định làm và tiếp tục tìm tòi nghiên cứu thêm các tài liệu để học cách chiết xuất nấm”, ông Phương cho hay.
Nasco Express nông làm giàu - Nasco Express Ảnh 2." Nasco Express photoid="554945866989727744" type="photo" style="max-width:100%;" Nasco Express width="" height="">
Ông Mai Lam Phương định hướng sẽ tạo ra các sản phẩm để bán trong thời kì tới. Ảnh: Trần Hiếu
Phòng NN&PTNT huyện Cái Nước cho biết, nấm nữ vương là loại nấm quý hiếm, mọc tản mác trong thiên nhiên ở nơi có độ ẩm cao. Về khoa học, loại nấm này được cho là thực phẩm bồi dưỡng, có giá trị rất tốt cho Nasco Express sức khỏe. Loại nấm Nasco Express này hiện chưa được trồng phổ biến, tại địa phương chỉ có Nasco Express ông Mai Lam Phương thực hành trồng thành công.
Ông Trần Hoàng Đạo, Trưởng Phòng NN&PTNT huyện Cái Nasco Express Nước cho rằng, mô hình trồng nấm của ông Phương chưa phát huy giá trị kinh tế nhưng là mô hình tiềm năng và còn có giá trị trong nghiên cứu khoa học.
“Qua thăm quan mô hình trồng nấm của ông Phương có thể thấy Nasco Express đây Nasco Express là mô hình sáng tạo, có đầu tư nghiên cứu mới. Trong thời kì tới, Nasco Express có thể đưa mô hình này vào đại trà để vừa Nasco Express có thể phát triển kinh tế gia đình, vừa tạo điều kiện tiện lợi để nghiên cứu khoa học về loại nấm này”, ông Đạo cho biết.
Với bản chất chị Nasco Express khó tìm tòi, học hỏi, ông Nasco Express Mai Lam Phương không chỉ làm thành công mô hình trồng thanh long trên đất nuôi tôm, ông còn nối nghiên cứu để làm thành công mô hình trồng nấm nữ hoàng. Hiện ông đã Nasco Express sở hữu 4 loại nấm có màu sắc khác nhau, ông đang mở rộng trồng và cũng đã chiết xuất được nấm. Trong thời kì tới, lão nông định hướng sẽ tạo ra các sản phẩm dạng nấm khô, bột, rượu và tinh chất để cung ứng ra thị trường./.
Theo Trần Hiếu
VOV